Les yaourts sont les desserts préférés des Français et avec l'engouement de plus en plus prononcé pour une cuisine saine, les yaourtières permettent d'avoir un meilleur contrôle sur notre alimentation en évitant les colorants, conservateurs et autres produits chimiques indésirés.
Alors pour bien choisir sa yaourtière, j'ai sélectionné pour vous les modèles les plus pertinents et qui donnent d'excellent résultats pour du tout fait maison! Vous n’achèterez plus jamais de yaourts industriels après avoir commencé à réaliser vos propres yaourts. Et puis quelle satisfaction de manger des produits que l'on a préparé soi-même!
NOTRE SÉLECTION DES MEILLEURES YAOURTIÈRES
1. YAOURTIÈRE CUISINART YM400E
CARACTÉRISTIQUES
| Nombre de pots | 8 |
| Température réglable | Oui |
| Minuterie | Oui |
| Desserts | Non |
| Fromages | Oui |
D'une puissance de 40 Watts, Cuisinart, expert en petit électroménager de cuisine vous propose de fabrique vos propres yaourts grâce à sa yaourtière 8 pots. Elle est composée de 6 pots en verre de 125 ml, de 2 pots de 250 ml et 2 égouttoirs spéciaux fromage frais. Son utilisation est déconcertante de facilité et vous permettra de faire vos propres yaourts et fromages. La température est réglable et maintenue de façon homogène grâce à une régulation électronique.
Son couvercle en verre permet de contrôler la cuisson tout au long du processus et un signal sonore est émis en fin de préparation. De plus, Cuisinart inclus un livre de recettes digital afin que vous puissiez profiter au mieux de votre yaourtière.
- Comprend 6 pots en verre de 125 ml pour les yaourts et 2 pots en...
- 2 réglages de température pour le yaourt et le fromage frais
- Minuterie réglable de 1 à 19 heures avec arrêt automatique et...
- Des casseroles lavables au lave-vaisselle
A RETENIR
- Excellent rapport qualité/prix.
- Deux programmes: Yaourt & Fromage.
- Pots de petite (125 ml) et grande contenance (250 ml).
NOTRE AVIS
Très simple d'utilisation, vous n'aurez qu'à choisir entre les deux programmes proposés: Yaourt ou Fromage. L'appareil prendra ensuite tout en charge automatiquement et vous n'aurez plus qu'à attendre le signal sonore de fin de cuisson. La contenance de 8 pots n'est pas énorme et conviendra bien aux couples. Il reste cependant possible d'acheter d'autres pots séparément.
2. YAOURTIÈRE MOULINEX YOGURTEO YG231E32
CARACTÉRISTIQUES
| Nombre de pots | 7 |
| Température réglable | Oui |
| Minuterie | Oui |
| Desserts | Non |
| Fromages | Non |
La yaourtière Moulinex Yogurteo est livrée avec 7 pots en verre de 160 ml, tous munis de couvercles en plastique. Ces derniers ont la particularité de disposer d'un dateur manuel afin de savoir quelle est la date limite de consommation des yaourts! Ce modèle ne permet pas de faire du fromage mais fait les yaourts et les fait très bien! La qualité perçue est très bonne et il est facile de la nettoyer ainsi que les pots qui passent au lave vaisselle. Son minuteur est programmable jusqu'à 15h.
- Yaourtière avec 7 pots de yaourt de 160ml
- Écran LCD avec timer
- Programmable sur 15h, arrêt automatique et bip sonore en fin de...
- Dateur manuel sur les couvercle des pots pour connaître les dates...
A RETENIR
- Design tendance.
- Écran LCD avec compte à rebours 15h.
- Date limite de consommation sur les couvercles.
- Pas de fonction fromage.
NOTRE AVIS
Pour moins de 50€ il est possible de faire ses yaourts à la maison avec un appareil facile à prendre en main. Les yaourts sont toujours réussi avec la qualité Moulinex en prime.
3. YAOURTIÈRE SEB MULTI DÉLICES FAMILY YG6581FR
CARACTÉRISTIQUES
| Nombre de pots | 12 |
| Température réglable | Oui |
| Minuterie | Oui |
| Desserts | Oui |
| Fromages | Oui |
Pensée pour les familles, cette yaourtière Seb Multi Délices permet de préparer jusqu'à 12 yaourts à la fois. Les 12 pots en verre ont chacun une contenance de 140 ml et sont en plus dotés d'un système d'égouttage exclusif qui permet de faire des fromages blancs suivant vos goûts, que vous préfériez une texture solide ou liquide. Il est également possible de réaliser des des crèmes desserts ou même des cheesecakes! C'est la plus polyvalente! Son plateau de cuisson est amovible et permet de déplacer les yaourts facilement et en toute sérénité pour les mettre au réfrigérateur par exemple.
- Appareil 3 en 1 : yaourts et yaourts à boire, un programme fromages...
- Grande capacité : 12 pots en verre de 140 ml avec système...
- Couvercle transparent pour une visibilité parfaite pendant la cuisson
- Plateau amovible avec poignées pour un transport pratique et support...
A RETENIR
- 12 pots avec système d'égouttoir ingénieux.
- Garantie sans Bisphénol A.
- Livre de recettes inclus.
- Plateau amovible avec poignées de transport.
NOTRE AVIS
Extrêmement polyvalente, cette yaourtière permet de tout faire: yaourt, fromages blancs, ou divers desserts lactés dont il est possible de faire varier la texture de liquide à solide. D'une grande contenance, c'est la meilleure yaourtière pour les familles de 4 à 6 personnes.
4. YAOURTIÈRE LAGRANGE 439101
CARACTÉRISTIQUES
| Nombre de pots | 7 |
| Température réglable | Oui |
| Minuterie | Oui |
| Desserts | Non |
| Fromages | Non |
Dotée d'un tarif imbattable, La yaourtière Lagrange a été pensée pour être le plus facile d'utilisation possible. Elle est équipée de 7 pots en verre de 140 ml et de couvercles en plastique empilables et sur lesquels il est possible d'écrire dessus à l'aide du feutre effaçable fourni. Cela permet d'indiquer la saveur et la date de péremption. La préparation des yaourts est programmable jusqu'à 15 heures à l'aide de son écran LCD rétro-éclairé. Vous pouvez utiliser plusieurs types des laits différents : écrémé, demi-écrémé ou entier.
- La yaourtière LAGRANGE a été conçue pour une utilisation simple et...
- S’arrête automatiquement en fin de cuisson
- Pourvue d'un écran électronique facile à utiliser, la yaourtière...
- Précise, la yaourtière est programmable jusqu’à 15h
A RETENIR
- Arrêt automatique.
- Livre de recettes inclus.
- Couvercles empilables et compatible feutre effaçable fourni.
- Corps en thermoplastique
NOTRE AVIS
Avec son prix attractif, Lagrange permet de faire vos propres yaourts mais la qualité de l'appareil n'est pas au niveau d'un Seb ou d'un Moulinex. Les matériaux sont de qualité moindre et c'est un appareil destiné uniquement à faire ce qu'il sait faire: des yaourts. Il les fait bien mais la fiabilité du produit est à vérifier dans le temps.
5. YAOURTIÈRE SEB DUETTO YG500100
CARACTÉRISTIQUES
| Nombre de pots | 8 |
| Température réglable | Oui |
| Minuterie | Oui |
| Desserts | Non |
| Fromages | Oui |
De forme rectangulaire et compacte, la yaourtière Seb Duetto est livrée avec 8 pots en verre de 125 ml et avec un grand bac de 1 litre avec égouttoir. En plus des yaourts, elle dispose d'un programme fromage blanc qu'il est pratique d'utiliser avec le grand bac de 1 litre. Son grand couvercle transparent permet de contrôler la cuisson. De plus, il est facile de la programmer avec son écran LCD qui permet aussi de régler la minuterie.
- Yaourtière avec 8 pots de yaourt de 125ml
- 2 programmes automatiques : yaourts et fromages blancs
- Grand bac de 1L avec égouttoir
- Écran LCD avec timer pour visualiser le programme et le temps de...
A RETENIR
- Double fonction yaourt / fromage blanc.
- Grand bac de 1 litre fourni.
- Système d'égouttoir ingénieux.
- Yaourt réussis à coup sûr.
NOTRE AVIS
C'est une excellente yaourtière qui est proposée par Seb. D'un design compact et d'une contenance de 8 pots, elle conviendra parfaitement aux foyers peu nombreux. À un tarif abordable, la qualité des matériaux et de la préparation en fait un achat durable et vous séduira à coup sûr!
6. YAOURTIÈRE KLARSTEIN GAIA
CARACTÉRISTIQUES
| Nombre de pots | 12 |
| Température réglable | Oui |
| Minuterie | Oui |
| Desserts | Oui |
| Fromages | Oui |
Alternative de grande capacité à la Seb Multi Délices, la yaourtière Klarstein Gaia est affichée à un tarif nettement inférieur. Prévue pour les gourmands, ses 12 pots ont une contenance individuelle de 210 ml, ce qui est bien supérieur à la moyenne de 125-140 ml. Vous pourrez ainsi préparer pour un total de 2,5 litres de yaourt en une seule fois. Elle offre également la possibilité de faire des fromages blancs.
Sécurisante, elle est dotée d'un système anti surchauffe et la diffusion homogène de la température est régulé électroniquement.
- Avec la yaourtière Klarstein Gaia, fabriquez dès maintenant vos...
- Le yaourt possède plusieurs qualités positives pour le corps humain...
- Les seuls ingrédients de base nécessaires sont le lait et les...
- Grâce à la distribution égale de la chaleur à l'intérieur de...
A RETENIR
- Grande capacité & 12 pots.
- Fonction fromage blanc.
- Joli design et compacte.
NOTRE AVIS
Avec ses pots de grande contenance, elle est parfaite pour les gourmands! Ne disposant pas d'autant de fonctions que la Seb multi délices, c'est une alternative moins chère pour les budgets réduits. Elle sait cependant faire le fromage blanc et c'est un excellent compromis!
7. YAOURTIÈRE SEVERIN 3519
CARACTÉRISTIQUES
| Nombre de pots | 7 |
| Température réglable | Non |
| Minuterie | Non |
| Desserts | Non |
| Fromages | Non |
Dotée d'un unique bouton de marche/arrêt, c'est la yaourtière la plus facile à utiliser, elle fonctionne de la même façon qu'un cuiseur à riz, un simple bouton et la machine s'occupe du reste. D'une capacité maximale de 7 pots de 150 ml chacun, elle est cependant livrée avec 14 pots, ce qui permet de faire cuire 2 fournées successivement. Un livre de recettes est également fourni. Vos yaourts seront prêts après 10 à 15 heures en fonction des recettes. Leur texture est parfaite et l'absence de minuteur ne gène en rien.
- Yaourtière pratique et compacte avec 14 pots de 150 ml chacun pour de...
- Un en-cas plein de saveur – Des portions parfaites grâce aux pots...
- Succès garanti grâce à la température constante (préréglée),...
- Qualité allemande, Nettoyage facile de l'appareil à l'aide d'un...
A RETENIR
- Livrée avec 14 pots.
- Pas de minuteur ni d'arrêt automatique.
- Déconcertante de facilité.
NOTRE AVIS
Extrêmement basique mais pourtant très efficace, elle demandera votre attention car elle ne s'arrête pas automatiquement et vous devrez ainsi vous organiser en fonction. Elle à l'avantage d'être fournie avec 14 pots et son tarif est imbattable.
8. YAOURTIÈRE AICOK
CARACTÉRISTIQUES
| Nombre de pots | 8 |
| Température réglable | Oui |
| Minuterie | Oui |
| Desserts | Non |
| Fromages | Non |
Concue pour durer, cette yaourtière Aicok a des parois en acier inoxydable et a une capacité de 8 pots. Ces derniers sont en verre et ont une contenance de 180 ml. Sa température variable de 20℃ à 55 ℃ permet de faire aussi bien les yaourts que les fromages blancs. De plus, il est possible de régler le minuteur jusqu'à 49 heures. La yaourtière s'arrête automatiquement en fin de cuisson, pas de soucis de rater ses yaourts!
A RETENIR
- En inox et 8 pots de 180 ml.
- Déconcertante de facilité.
- Température variable 20℃ à 55℃.
NOTRE AVIS
Jolie, robuste et peu chère, c'est la yaourtière idéale pour ceux qui ne veulent pas s'embêter avec des programmations compliquées. Elle fait parfaitement bien les yaourts et dispose d'un minuteur et d'une plage de température programmable plus élevée que ses concurrents.
COMMENT CHOISIR SA YAOURTIÈRE ?
- Le nombre de pots: Variant en moyenne de 7 à 12 pots, leur quantité dépendra d'une part de votre consommation personnelle, et d'autre part de la taille de votre foyer. 7 à 8 pots pour une personne ou un couple, 12 à 14 pots pour une famille de 4 personnes et plus.
- La capacité: La taille des pots varie d'un modèle à l'autre. Cela permet de fournir des rations plus ou moins grandes. Environ 125 ml pour les petits pots, et jusqu'à environ 200 ml pour les gros. Si vous n'arrivez pas à terminer un gros pot, vous pourrez toujours le conserver au réfrigérateur.
- La minuterie: La minuterie permet de ne pas avoir à se soucier de la préparation de ses yaourts. Elle est généralement complétée par un arrêt automatique de l'appareil. Le temps de cuisson varie entre 6 et 15 heures en moyenne.
- La fonction fromage et les autres fonctions: Au delà de préparation classique de yaourts, certaines yaourtières permettent en plus de préparer du fromage, notamment du fromage blanc. Sur les machines haut de gamme, vous pourrez également préparer des crèmes desserts ou encore des cheesecakes.
- Le réglage de la température: Ce paramètre permet d'influer sur la texture de votre yaourt et sur son acidité. En fonction de vos goûts, vous ajusterez votre yaourtière à une température plus ou moins élevée.
- Le prix: Le prix d'une yaourtière basique se situe aux alentours de 30€, c'est très abordable et aussi largement rentable car vos yaourts fait maison vous reviendront moins chers que si vous deviez les acheter au supermarché. Les modèles de plus grande capacité ou avec plus de fonctions sont affichés à des tarifs entre 80 et 120€.
POURQUOI ACHETER UNE YAOURITÈRE ?
L'intérêt d'avoir sa propre yaourtière est avant tout pour avoir un meilleur contrôle sur son alimentation. Avec savez les ingrédients que vous mettez dans vos yaourts et grâce à elle, pas de colorants ni de conservateurs! Le deuxième point important c'est de manger un yaourt fait-maison dont le goût est incomparable avec les yaourts industriels. Si vous avez des enfants, ils se régaleront d'autant plus et aidera à contribuer à une proportion de produits laitiers dans l'alimentation.
Ci-dessous, quelques une des bonnes raisons de se procurer une yaourtière:
- Un meilleur goût: Ce n'est un secret pour personne, le fait maison à toujours meilleur goût. C'est aussi le cas pour les yaourts. Vous choisissez le lait que vous voulez utiliser, entier ou écrémé, votre yaourt ne sera pas farci de produits chimiques qui altèrent sont goût.
- C'est plus sain: Les yaourts des grandes surfaces subissent un traitement de "choc" pour être commercialisés. Conservateurs, colorants, agents de saveur et de texture... tous ces produits ne sont pas naturels et mieux vaut ne pas les ingérer si l'on peut s'en passer.
- Vous pouvez ajuster la quantité de sucre: Selon vos goûts, vous pourrez facilement faire varier la proportion de sucre à incorporer dans votre préparation. Avec ou sans, ou en utilisant des alternatives non caloriques comme la stévia, vous gardez le contrôle sur la quantité de sucre et de calories ingérées!
- C'est d'une simplicité enfantine: La machine s'occupe de tout, vous n'avez qu'à appuyer sur un bouton. De plus la préparation est extrêmement simple: mélanger du lait avec des ferments lactiques, puis verser dans les pots. C'est tout!
- C'est plus économique: Oui! faire vos yaourts vous-même vous coûtera moins cher que de les acheter en grande surface. L'acquisition d'une yaourtière est donc un investissement qui sera rapidement rentabilisé après quelques utilisations!
CONCLUSION
Très simples à utiliser et contribuant à limiter votre consommation de produits chimiques, les yaourtières vous offrent non seulement des yaourts de meilleurs qualité avec l'avantage du fait maison, mais en plus vous permettent de faire des économies sur le long terme. Les temps de préparations sont très courts et avec un tarif d'entrée très bas à moins de 30€, ce serait dommage de s'en priver.
